Cupcakes de Spéculoos y calabaza.

   Como ya se va acercando la navidad, os traigo la receta de mi versión "cupcake" de unas galletas muy típicas en éstas fechas en Bélgica, Holanda, Alemania, etc. Las galletas Spéculoos se hacen con una masa de mantequilla, harina, azúcar moreno, muy poca levadura y una combinación de especias (canela, cardamomo, jenjibre, nuez moscada, etc.). Se suelen comer en navidad, acompañadas de Glühwein, un tipo de vino especiado. Yo he versionado la receta para comérnoslas en forma de cupcake.

¡Deliciosos!

¡Mi AIG ha llegado!

   ¡Si! Por fin he podido abrir el paquete que estaba esperando! El de mi AIG 2013, que es Sheyla, de Sheyla's Cupcakes. El blog de Sheyla ya lo conocía desde hace un tiempo y os lo recomiendo 100%. Tiene unas recetas y unas fotos para babear la pantalla. ¿Y qué puedo decir de sus regalos? Me ha encantado todo, que buen gusto y que detallista. Os los enseño:

¡Detallazos!